L'Oasis des Lônes

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31 août 2012

Pêches pochées au Thym Citron et au sirop d'érable

Pêches pochées au Thym Citron et au sirop d'érable

La saison des pêches va bientôt se terminer, mais on peut encore déguster de délcieuses pêches. Je souhaitais réaliser un dessert léger par ces chaleurs torrides. Je me suis inspirée de cette recette trouvée dans le magazine avantage du mois de septembre....

Posté par oasisdeslones à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sirop d'érable, pêches, thym citron

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24 août 2012

Gambas à la plancha sauce soja

Gambas à la plancha sauce soja

Une nouvelle petite sauce pour accompagner les gambas à la plancha, vous avez toutes les recette pour réaliser ce petit menu d'été. GAMBAS A LA PLANCHA SAUCE SOJA. INGREDIENTS : 3 à 4 belles gambas par personne 2 cuillères à soupe de sauce soja sucré...

Posté par oasisdeslones à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Gambas, citron vert, huile d'olive vierge, cognac, sauce soja

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17 août 2012

Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

Un menu d'anniversaire, un dimanche d'été au jardin, une terrine avec les délicieuses courgettes du jardin, une recette différente pour les déguster. TERRINE DE COURGETTES PREPARATION : Pour 6 personnes : 6 courgettes 3 œufs 1 bouquet de persil 1 bouquet...

Posté par oasisdeslones à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gruyère, courgettes, échalote, basilic, persil

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10 août 2012

Verrine de tomates avocat mousse au basilic

Verrine de tomates avocat mousse au basilic

Voici l'entrée du menu d'anniversaire de Julie. Une petite verrine de saison, très agréable avec les tomates et le basilic du jardin. VERRINE DE TOMATES AVOCAT MOUSSE DE TOMATES BASILIC INGREDIENTS : (5 à 6 verrines) 1 avocat 2 belles tomates 1 cuillère...

Posté par oasisdeslones à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, avocat, basilic, crème fraiche, mascarpone

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7 août 2012

Roulé aux Fraises

Roulé aux Fraises

Un gâteau toujours agréable à déguster et que l'on peut décliner suivant la saison et ses envies du moment, aujourd'hui, je vous le présente aux fraises. Et, l'erreur du débutant, je n'ai pas coupé la première tranche pour la photo, tant pis, il était...

Posté par oasisdeslones à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, fraises, crème fouettée, gâteau roulé

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3 août 2012

Gambas à la menthe flambées au whisky

Gambas à la menthe flambées au whisky

Une petite envie dans la discussuion d'un soir d'été et c'est parti, mon fils est allé au marché dimanche matin cherchait des gambas. Bon, il s'est trompé et a pris des gambas cuites au lieu de crues. Cependant, il a préparé une marinade suivant son intuition...

Posté par oasisdeslones à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menthe, Gambas, citron vert, whisky

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