dimanche 28 décembre 2014

VERRINE DE CROUSTILLANT DE SAUMON A L’ANETH

Pour cette recette, j'ai suivi mon inspiration avec les ingrédients du placard, plutôt du frigidaire et je me suis laissé guider par mon instinct en goûtant pour ajuster les saveurs et assaisonnements. Le résultat est plutôt réussi, la verrine a plu, les invités se sont régalés, c'était une nouveauté. Voici une petite recette qui peut se décliner soit en verrine apéritive ou garnir une assiette d'amuses bouches.   VERRINE DE CROUSTILLANT DE SAUMON A L’ANETH     INGREDIENTS (pour 12 à 15 verrines) 250 g de... [Lire la suite]