dimanche 4 mai 2014

Une pause à Rodrigues

Une petite absence pour des vacances bien méritées. Nous nous sommes envolées pour une quinzaine de jours vers l'Ile Maurice et l'Ile Rodrigues.  Nous sommes restés peu de temps sur Maurice, quelques visites, le jardin Pamplemousse, l'aventure du sucre, les sept couleurs, le château La Bourdonnais, le domaine de Bois Chéri, nous avons de beaucoup préféré le sud Rivière noire et Blue bay que grand Baie. Nous avons eu la chance et le plaisir de découvrir le domaine de la paix à Terre Rouge sur l'ile Rodrigues. Le seul regret... [Lire la suite]
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vendredi 25 novembre 2011

Croustillant d'endives au foie gras SBC 4

  J'y étais pour faire une démonstration avec Denise de Gourmandenise le dimanche matin. Arrivées le vendredi soir, nous avons assisté à de nombreuses démonstrations, mais le temps passe très vite, trop vite. Nous n'avons vu qu'un échantillon de ce qui était proposé. Le temps pour nous de vous régaler est arrivé. Certains ont eu la chance de goûter, d'autres non. Pour vous permettre de réaliser cet amuse-bouche à l’occasion des fêtes, voici le déroulé de notre recette. CROUSTILLANT D’ENDIVES AU FOIE GRAS. Un amuse... [Lire la suite]
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jeudi 17 novembre 2011

Salon du blog culinaire SBC4

Et oui, c'est la veille du grand départ pour le Salon du Blog Culinaire à SOISSONS. Cette superbe rencontre entre blogueurs et blogueuses culinaires a été créée en novembre 2008 à l'initiative de Chef Damien avec toute l'Equipe de 750 gr et du lycée hôtelier de Soissons. Rencontre, partage démonstrations sont au rendez-vous, de belles surprises en perspective et du plaisir tout au long de ce week-end. J'aurai le plaisir de réaliser une démonstration avec mon amie Denise, à notre retour, je vous raconterai notre aventure.   ... [Lire la suite]
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mercredi 10 août 2011

Garden Party de nos Noces de Perles

Une grande absence pendant le mois de juillet où j'ai été très très occupée avec la préparation de cette superbe fête de nos 30 ans de mariage que j'ai réalisée à la maison avec 80 personnes. Car, il y a eu les préparations de cuisine, mais aussi la décoration, la logistique, l’organisation, le rangement de la maison et du jardin pour accueillir tout le monde et les travaux. Ce week-end où nous avons été nombreux pendant 4 jours (35 à dormir sur place). Ensuite le rangement, ce qui n'a pas été une mince affaire, je vous laisse... [Lire la suite]
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mardi 10 mai 2011

Anniversaire 1 an de L'Oasis des Lônes

Un anniversaire, ça se fête et aujourd'hui, c'es l'anniversaire de mon blog l'Oasis des Lônes. Ce blog existe parce qu'un jour à l'occasion d'un stage de cuisine,  des copines m'ont dit, mais, mais si .... tu verras c'est sympa et tu peux le faire.!!!! Et, me voici lancé dans la grande aventure de la blogosphère culinaire grâce à : Florence du blog  le flo des saveurs Denise du blog gourmandenise     à toutes les deux de m'avoir invitée à partager cette belle aventure gastronomique Je remercie... [Lire la suite]
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lundi 9 mai 2011

Stylish Blogger Award

  Je suis très touchée par par le Stylish Blogger Award qui m'a été attribué par Denise de Gourmandenise, merci beaucoup pour cet honneur que tu me fais.   Dans la blogosphère culinaire, il existe une sympathique tradition de se décerner virtuellement des Awards et l’usage veuille qu’on le transmette à d’autres bloggeurs de la façon suivante Remercier la personne qui m'a donné ce prix : c'est fait ! Mettre le logo sur mon blog : c'est fait ! Mettre le lien vers la personne qui me l'a envoyé : c'est fait ! Ecrire 7... [Lire la suite]
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jeudi 27 janvier 2011

SIRHA 2011

Le SIRHA 2011, un immense salon, difficile d'accès par son affluence (150 000 visiteurs étaient attendus ces trois derniers jours)... Plus de 10 000 chefs de 136 pays, sous le regard du plus célèbre d'entre eux, Paul Bocuse, chefs étoilés, grandes marques et jeunes talents, tous se pressent au SIRHA. Le SIRHA, Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation 2011 se tient du 22 au 26 janvier à Eurexpo  Lyon. Un salon dédié à l'innovation et aux nouvelles tendances dans le domaine de la restauration. ... [Lire la suite]
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mardi 30 novembre 2010

Salon 2010 du Blog culinaire à Soissons

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mercredi 25 août 2010

Salon du blog culinaire

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