L'Oasis des Lônes

INFORMATION Festival les Arts s'emmêlent à ETOILE SUR RHONE

Vous pouvez découvrir le programme du festival les les Arts s'emmêlent à Etoile sur Rhône qui aura lieu du jeudi 19 mai au Dimanche 22 mai. Il est proposé par l'association les arts mêlés dont Claire est la présidente. A cette occasion, j'ai l'honneur...

Posté par oasisdeslones à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Etoile, cours de cuisine, festival, les arts mélês

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9 mai 2011

Stylish Blogger Award

Je suis très touchée par par le Stylish Blogger Award qui m'a été attribué par Denise de Gourmandenise , merci beaucoup pour cet honneur que tu me fais. Dans la blogosphère culinaire, il existe une sympathique tradition de se décerner virtuellement des...

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Tags: Cuisine, blog culinaire, concours, prix

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3 mai 2011

Coktail de Crevettes

Une entrée simple et rafraîchissante, agréable à déguster en toute saison et qui est toujours appréciée à la maison. Pour notre dernier repas entre amis, je l'ai décliné en verrines et c'était très sympathique. INGREDIENTS : 1 jaune d'œuf 1C. à soupe...

Posté par oasisdeslones à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, crevettes, Salade, Verrine, mayonnaise, sauce

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28 avril 2011

Assiette Gourmande Sorbet Mirabelles

Le printemps est arrivé, la chaleur du soleil nous permet des repas au jardin, ce qui est fort agréable. après un délicieux repas, une assiette gourmande fraîche est bienvenue. Comment utiliser les fruits congelés de l'été dernier avant que les arbres...

Posté par oasisdeslones à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, assiette gourmande, glace, sorbet

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20 avril 2011

TAJINE DE BŒUF AUX ARTICHAUTS ET FEVES

Un week-end entre amis et des saveurs de notre dernier voyage que nous prenons plaisir à déguster ensemble, le temps était avec nous et nous avons pu le savourer ensemble dehors au soleil. TAJINE DE BŒUF AUX ARTICHAUTS ET AUX FEVES INGREDIENTS pour 4...

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Tags: Tajine, Cuisine marocaine, artichaud, bœuf, fèves

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13 avril 2011

Crevettes PIL-PIL

Le soleil brille, sa chaleur nous réconforte, un week-end entre amis, un plat convivial à déguster à l'apéritif, c'est une recette que je cuisine souvent dès que nous pouvons déjeuner dans le jardin, elle est très appréciée : CREVETTES PIL PIL PREPARATION...

Posté par oasisdeslones à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, ail, pil pil, piment

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7 avril 2011

Assiette gourmande Mousse au chocolat

Dans l'assiette gourmande postée le 23 mars, il y a avait la mousse au chocolat, c'est celle que je préfère, bien que depuis quelque temps, j'en ai découvert d'autres. Je vous communiquerai les recettes dans un autre post. Le secret de la mousse au chocolat...

Posté par oasisdeslones à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, valrhona, blanc d'œufs

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30 mars 2011

Crème brulée au foie gras

L'anniversaire de ma nièce et filleule, nous nous retrouvons en Famille autour d'un menu concocté par mes soins. Apéritif : Roulés de saumon fumé, chèvre et aneth Gougères au gruyère Menu : Crème brulée de foie gras, salade verte huile d'argan, feuilleté...

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Tags: crème, foie gras, crème brulée, œuf

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23 mars 2011

Assiette Gourmande Crème au café

En fin de repas, une assiette gourmande est un dessert qui est à la fois ludique, agréable, il multiplie les saveurs et ravit les gourmands, convient à ceux qui hésitent et reste plus léger que des desserts traditionnels. Il laisse un très grand choix...

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Tags: dessert, assiette gourmande

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19 mars 2011

Tajine de bœuf aux cardons et artichauds

Quand nous sommes allés au Maroc à Rabat, nous avons dégusté un tajine aux cardons verts, un régal et depuis nous l'avons tous refait, tellement cela nous a plu. Naïma et toute son Equipe m'ont envoyé la recette : Ingrédients : ( 6 personnes ) Huile d’Olive...

Posté par oasisdeslones à 02:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, Cuisine marocaine, citrons confits, artichaud, cardon

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