Pour le réveillon de Noël, c'était le début des fêtes et j'ai souhaité cuisiné un menu léger Croquilles d'escargots à la bourguignonne Verrine de mangues confites et mousse de foie gras Huitres Utah BeachHuitres chaudes à la crème ou au foie grasCarpaccio...

Les vacances sont finies, mais l'été est encore là, et cette petite salade fraîcheur est fort appréciée, salé sucré, un plat complet qui ravit le palais. SALADE DE RIZ AU CRABE ET A L'ANANAS Ingrédients : 1 paquet de riz BASMATI de 500 gr 1 boîte d’ananas...

Récemment, des amis sont venus à la maison et je leur ai préparé une recette facile à faire et que l'on peut et même doit préparer à l'avance. C'était juste ce dont nous avions besoin au diner après nos virées shopping Revol, Valrhona, abricots au fruitier...