lundi 29 décembre 2014

Verrine Mont Blanc revisité

Le choix du dessert du réveillon de Noël, après discussion avec mon fils s'est orienté vers le Mont Blanc. Cependant, je n'en avais jamais réalisé, j'ai navigué pour comprendre sa réalisation sur différents sites ou blogs comme c'est moi qui l'ai fait , de un déjeuner de soleil, Elle le Michalak dessert Mont Blanc. Et l'avoir vu en verrine correspondait à ce que je souhaitais réaliser. Voilà, je me suis lancée en cherchant dans mes placards, je n'ai pas trouvé de pâte de marrons, difficile de m'en procurer aussi vite, je... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Trilogie automnale

Le salon est terminé, les jours s'écoulent vite, mais nous n'avons pas oublié de vous faire partager les recettes de notre démonstration.  Un quatuor pour innover, un méli-mélo de soupes,  et c'était aussi une première pour toutes les quatre de réaliser ces deux recettes ensemble. Aujourd'hui, nous vous offrons la trilogie automnale, puis nous vous posterons la soupe de poires. Un quatuor aux couleurs du salon   Dominique de Cuisine Plurielle,              ... [Lire la suite]
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