vendredi 23 novembre 2012

Poum's à l'abricot

PIM'S, PAM'S, POUM'S, vous allez vous demander ce que c'est ? Vous connaissez les PIM'S, ce sont des petites coques de chocolat craquantes avec une génoise fourrée à la gelée d'orange puis déclinée à ce jour avec d'autres parfums. Le chef cuisinier chez Demarle a réalisé dens les empreintes florentins sur le même principe la recette des PAM'S avec une gelée de framboises que nous avons découvert en formation COOK'IN.     Quand on veut aller trop vite, on ne lit pas sa recette, on fait des bêtises et après,  il y... [Lire la suite]
Posté par oasisdeslones à 10:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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