mardi 5 mars 2013

Panna cotta Coco Ananas

A l'occasion du Noël entre copines que nous avons réalisé récemment, et oui les dates toujours ces dates à trouver, mais cela prolonge les plaisirs. J'ai réalisé quelques douceurs, mes amis sont aussi mes gouteurs préférés quand je fais des tests, je vous donne cete recette que j'ai trouvé sur le blog d'Epices et Compagnie avec quelques modifications. PANNA COTTA COCO ANANAS   Pour 8 verrines Pour La panna cotta : 20 cl de crème liquide 20 cl de lait de coco 20 cl de crème de coco 25 g de sucre 4 gr de gélatine ... [Lire la suite]
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mardi 27 septembre 2011

Coktails de L'Oasis des Lônes

A l'occasion de la garden party de nos noces de perles, nous avions en apéritif deux coktails, Le GRAMAROCA et le FANTOME.   Le GRAMAROCA est un nom que vous ne trouverez nulle part, c'est une pure invention de notre part. Il est né de l'association de syllabes des principaux ingrédients qui le composent. Le nom et les doses ont été créés, testés et approuvés à L’Oasis des Lônes Ce coktail est inspiré de l’apéritif du chef de « La ferme des genêts » à Villeneuve les Maguelone où nous avions été invités. (Nous... [Lire la suite]
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mercredi 1 septembre 2010

Salade de riz au crabe et à l'ananas

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