lundi 29 décembre 2014

Verrine Mont Blanc revisité

Le choix du dessert du réveillon de Noël, après discussion avec mon fils s'est orienté vers le Mont Blanc. Cependant, je n'en avais jamais réalisé, j'ai navigué pour comprendre sa réalisation sur différents sites ou blogs comme c'est moi qui l'ai fait , de un déjeuner de soleil, Elle le Michalak dessert Mont Blanc. Et l'avoir vu en verrine correspondait à ce que je souhaitais réaliser. Voilà, je me suis lancée en cherchant dans mes placards, je n'ai pas trouvé de pâte de marrons, difficile de m'en procurer aussi vite, je... [Lire la suite]
Posté par oasisdeslones à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mardi 15 novembre 2011

Velouté de courge muscade

L'automne est là, la saison des courges aussi, un délicieux velouté de courge muscade pour se réchauffer. Une idée pour les fêtes, avec un peu de foie gras sur ce velouté de courge présenté dans une petite verrine, vous étonnerez vos amis.   Verrine de Velouté de Courge Muscade     Ingrédients : 500 gr de Courge Muscade 1/2 kub aux épices 250 ml d'eau 3 Fromages kiri 5 cl de crème fraîche épaisse   Préparation :   Eplucher la courge et couper en gros cubes, mettre dans le bol ... [Lire la suite]
Posté par oasisdeslones à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,