mercredi 6 janvier 2016

Sable breton

Avec une tasse de thé ou un délicieux café, un sablé breton, bien croustillant et parfumé, un petit goût de sel. Ca vous tente. Vite en cuisine pour réaliser ces biscuits. SABLE BRETON      INGREDIENTS : 250 g beurre 250 g farine 150 g amande poudre 4 g levure chimique 120 g sucre glace 2 g fleur de sel 40 g jaune d’œuf     PREPARATION : Crémer le beurre à température ambiante avec la feuille du robot doucement. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger également avec la feuille du robot ... [Lire la suite]
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vendredi 25 novembre 2011

Croustillant d'endives au foie gras SBC 4

  J'y étais pour faire une démonstration avec Denise de Gourmandenise le dimanche matin. Arrivées le vendredi soir, nous avons assisté à de nombreuses démonstrations, mais le temps passe très vite, trop vite. Nous n'avons vu qu'un échantillon de ce qui était proposé. Le temps pour nous de vous régaler est arrivé. Certains ont eu la chance de goûter, d'autres non. Pour vous permettre de réaliser cet amuse-bouche à l’occasion des fêtes, voici le déroulé de notre recette. CROUSTILLANT D’ENDIVES AU FOIE GRAS. Un amuse... [Lire la suite]
Posté par oasisdeslones à 06:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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