mardi 5 mars 2013

Panna cotta Coco Ananas

A l'occasion du Noël entre copines que nous avons réalisé récemment, et oui les dates toujours ces dates à trouver, mais cela prolonge les plaisirs. J'ai réalisé quelques douceurs, mes amis sont aussi mes gouteurs préférés quand je fais des tests, je vous donne cete recette que j'ai trouvé sur le blog d'Epices et Compagnie avec quelques modifications. PANNA COTTA COCO ANANAS   Pour 8 verrines Pour La panna cotta : 20 cl de crème liquide 20 cl de lait de coco 20 cl de crème de coco 25 g de sucre 4 gr de gélatine ... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2013

Petite crème froide de St Jacques Cristallines de citron vert

Ces verrines font partie de celles que j'ai réalisées pour notre réveillon, elles ont l'avantage d'être pratiques, car elles se préparent en avance, elles doivent reposer quelques heures au frais, elles peuvent se cuisiner à n'importe quel moment de l'année. PETITE CREME FROIDE DE ST JACQUES  CRISTALLINES DE CITRON VERT     Ingrédients : Pour 20 verrines de 30 ml 30 petites noix de St Jacques sans corail, 20 petites noix de St Jacques sans corail poêlées, 25 cl de vin blanc sec, 5 gr de gélatine, 35 cl... [Lire la suite]