tomates - L'Oasis des Lônes

Riz à l'espagnole

Aujourd'hui pour le plaisir de certains, après une absence pour raisons familiales, une recette qui rappelle les vacances, mais aussi qui réchauiffe par ces temps glacials. Un plat complet à déguster en famille ou entre copains. J'avais apprécié cette...

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Tags: tomates, chorizo, riz, oignon, fèves, espagnole, safran

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10 juillet 2016

SALMOREJO

A notre dernière rencontre du groupe d'écriture, Chantal avait réalisé cette délicieuse soupe froide de tomates qui est une recette espagnole d'Andalousie. La saison des tomates de jardin commence et c'est une manière de les cuisiner très appréciable...

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Tags: tomates, ail, soupe, pains, Verrine, entree

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25 septembre 2013

Tarte aux tomates et à la moutarde

Quelques tomates continuent de murir au potager, elles sont parfumées et juteuses. Profitons en pour réaliser cette délicieuse tarte à la tomate, un classique que vous devez connaitre. TARTE AUX TOMATES ET A LA MOUTARDE INGREDIENTS : Pâte brisée Moutarde...

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Tags: tomates, pâte brisée, thym, moutarde, marjolaine, gruyere

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24 juillet 2013

Mille feuilles de tomates mozarella

Les tomates commencent à murir au jardin et la salade ne manque pas , une petite entrée vite faite et bien agréable. MILLE FEUILLE DE TOMATES MOZARELLA Ingrédients : 2 Tomates 2 boules de Mozarella Poivre 5 baies huile d'olive bien parfumée sel Basilic...

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Tags: tomates, huile d'olive, basilic, vinaigre balsamique, mozarella

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13 mai 2013

Coulis de tomates au Cook'in

La saison approche, une sauce tomate maison en quelques minutes pour se régaler avec des pâtes fraiches ou une délicieuse terrine de courgettes, vous trouverez la recette ICI. COULIS DE TOMATES AU COOK'IN INGREDIENTS : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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Tags: tomates, huile d'olive, oignon, sauce, basilic, persil

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12 octobre 2012

Crumble à la Tomate

Un repas en famille, un beau dimanche d'automne où nous avons encore eu la chance de déjeuner sur la terrasse au soleil J'ai décidé de réaliser un crumble à la tomate que nous avions goûté chez ma belle sœur Sylvie. Cette recette vient du livre Crumbles...

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Tags: amandes, tomates, oignons, cébettes, fromage de chèvre

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10 août 2012

Verrine de tomates avocat mousse au basilic

Voici l'entrée du menu d'anniversaire de Julie. Une petite verrine de saison, très agréable avec les tomates et le basilic du jardin. VERRINE DE TOMATES AVOCAT MOUSSE DE TOMATES BASILIC INGREDIENTS : (5 à 6 verrines) 1 avocat 2 belles tomates 1 cuillère...

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Tags: tomates, avocat, basilic, crème fraiche, mascarpone

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26 juillet 2012

Menu d'anniversaire d'été

Un anniversaire, celui de Julie, une occasion de préparer un petit repas à partager en toute convivialité et avec plaisir au jardin. Un apéro au champagne pour célébrer l'évènement, quelques pistaches grillées et des bretzels, avec un saucisson confectionné...

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Tags: tomates, anniversaire, courgettes, Reblochon, basilic, gambas tropezienne

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27 mars 2012

Zaalouk

Voilà une recette cuisinée avec des citrons confits, bientôt les aubergines et tomates seront présentes sur les étalages des maraichers et vous pourrez vous régaler avec le zaalouk. Les saveurs de la cuisine marocaine chatouillent vos papilles, cette...

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Tags: tomates, coriandre, cumin, ail, citrons confits, aubergines, paprika

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20 septembre 2011

Tian de légumes d'été

L'été doucement se termine, mais les légumes du soleil sont encore bien présents sur les étals. J'ai eu envie de préparer un tian de légumes, un plat que je connaissais, mais je ne l'avais encore jamais cuisiné. Je me suis inspiré d'une recette trouvée...

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Tags: tomates, oignons, courgettes, aubergines, thym, tian

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