Pour la Saint Valentin, je prends mon beau tablier et je repars en cuisine pour préparer un repas spécial et différent du quotidien pour fêter l'évènement. Voici le Menu : Les Amuse-Bouches : Verrine d'Houmos de betteraves (ICI) Verrine de Crabe gingembre...

Pour le réveillon de Noël, c'était le début des fêtes et j'ai souhaité cuisiné un menu léger Croquilles d'escargots à la bourguignonne Verrine de mangues confites et mousse de foie gras Huitres Utah BeachHuitres chaudes à la crème ou au foie grasCarpaccio...