L'Oasis des Lônes

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24 décembre 2010

Gratin de poires aux amandes

Gratin de poires aux amandes

En panne de dessert, et vous avez envie de faire plaisir, ouvrez vos placards et vite c'est prêt à être enfourner, vite cuit et prêt à la dégustation. GRATIN DE POIRES AUX AMANDES INGREDIENTS : Pour 4 personnes · 4 poires beurre Hardy ou 1 boite 4/4 de...

Posté par oasisdeslones à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, amandes, cannelle

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19 décembre 2010

Croustillant d'endives au foie gras.

Croustillant d'endives au foie gras.

Le mois de décembre est le temps des préparatifs des fêtes de fin d'année, la crèche, les décorations de la maison, le sapin de Noël, les cadeaux, les menus, c'est la magie de Noël. En plus de tous ces préparatifs, je suis allée visiter les marchés de...

Posté par oasisdeslones à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, amuse bouche, brik, endive, orange

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5 décembre 2010

Soupe de poires a la cardamome

Soupe de poires a la cardamome

Voici la deuxième recette de notre démonstration au 3ème salon du blog culinaire à Soissons Soupe de poires a la cardamome. Une soupe fraîche aux parfums d’automne qui émoustillera vos papilles à la fin d’un repas. Ingrédients : ( 6 personnes) Sirop :...

Posté par oasisdeslones à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Verrine, Cardamome

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2 décembre 2010

Trilogie automnale

Trilogie automnale

Le salon est terminé, les jours s'écoulent vite, mais nous n'avons pas oublié de vous faire partager les recettes de notre démonstration. Un quatuor pour innover, un méli-mélo de soupes , et c'était aussi une première pour toutes les quatre de réaliser...

Posté par oasisdeslones à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, potimarron, Marron, Reblochon, Verrine

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1 décembre 2010

Photos Poires à la canelle

Photos Poires à la canelle

Il y a une dizaine de jours, je vous ai posté une recette de poires "chapelan" à la cannelle. Mais, n'ayant pas encore cuisiné les poires cet automne, je n'avais pas de photos de cette recette que j'ai pu enfin réaliser depuis. D'autre part, je n'avais...

Posté par oasisdeslones à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, cannelle, sucre, vanille

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