Gratin de poires aux amandes

En panne de dessert, et vous avez envie de faire plaisir, ouvrez vos placards et vite c'est prêt à être enfourner, vite cuit et prêt à la dégustation.

GRATIN DE POIRES AUX AMANDES

INGREDIENTS : Pour 4 personnes

· 4 poires beurre Hardy ou 1 boite 4/4 de poires au sirop

· 50 gr de beurre doux

· 50 gr de poudre d’amandes

· 50 gr de sucre cassonade

· 1 œuf entier

· une pincée de cannelle

PREPARATION

· Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7)

· Eplucher ou égoutter les poires et couper chaque moitié de poire en lamelles

· Travailler le beurre doux à température ambiante jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une pommade.

· Mélanger avec un fouet le sucre avec la poudre d’amandes et l’œuf entier pour obtenir un appareil homogène.

· Napper le fond de chaque plat individuel d’une couche de l’appareil avec le dos d’une cuillère à soupe jusqu’à l’obtention d’une épaisseur de 0,5 cm.

· Faire cuire environ 10 minutes à 200°C (Th 6/7)

· Les sortir du four, servir tiède.

   

         Gratin de poires aux amandes

Comments

[Flower63]

Appétissant, j'adore l'association poires-amandes, bravo !!!
Bonne soirée !

[Savine]

Alors, j'avais prévu un tiramisu pour ce soir, mais je n'ai pas encore commencé... je pense changer ma spatule d'épaule et réaliser ces beaux gratins!

[Casa Dolce Casa]

Que cette nouvelle annéee soit remplie d'heureux moments.

Meilleurs voeux!

bisous

Casa

[Sweet & Salty]

Je te souhaite, ainsi qu'à tes proches, de très bonnes fêtes de fin d'année !!!

Quel beau gratin ;)

Bisous
Dan

[Flo]

Je ne connais pas cette variété de poires. J'y plongerai bien ma cuillère pour terminer un repas tout en légèreté.
Joyeux noël et régalez-vous bien!