L'Oasis des Lônes

Brioche aux pralines

Pour les fêtes, la brioche rapide que je vous avez déjà postée ICI, peut être améliorée avec des pralines, c'est un véritable délice et convient bien pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. BRIOCHE AUX PRALINES La brioche est rapide dans sa confection,...

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Tags: brioche, Desserts, levure, pralines

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1 novembre 2011

Gateau au chocolat Crème anglaise

Quand les enfants étaient petits, ils aimaient beaucoup ce gâteau, aujourd'hui, rien n'a changé, sauf que j'ai testé la recette dans les moules souples DEMARLE, avec le moule marguerite et le moule tablette. c'est super. Gâteau au chocolat ingrédients:...

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Tags: Gâteau, chocolat, Desserts, crème anglaise

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18 octobre 2011

Gratin de poires aux amandes

Un repas en famille, ce soir, je prends en main mon nouveau robot multi-fonctions le COOK'IN de chez Guy Demarle et confectionne pour la deuxième fois une soupe. Hier, c'était un velouté de courgettes, ce soir, c'est un velouté de courge muscade. Une...

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Tags: poires, amandes, Desserts, beurre, sucre roux, cointreau cuisine, fève tonka, griottines

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4 octobre 2011

Tarte à la rhubarbe

Au jardin, la rhubarbe est splendide. J'ai pu cueillir de belles tiges pour en congeler quelques unes et faire une délicieuse tarte à la rhubarbe. Je me suis inspirée de la recette de "la cuisine de doria" que j'ai revisitée. J'apprécie ce petit goût...

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Tags: TARTE, Desserts, rhubarbe, Poudre d'amandes, Pâte sablée

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13 septembre 2011

Tarte aux Figues

La saison des figues se termine doucement, avec le soleil qui les a bien confites, les figues sont mûres à point pour de bonnes confitures, les congeler pour cet hiver et cuisiner un magret aux figues (voir ICI), ou déguster un bon dessert. Je préfère...

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Tags: dessert, TARTE, figues, sucre roux

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13 août 2011

Abricotain

C'est bientôt la fin des abricots, voici une recette facile à faire même en vacances et on peut mettre d'autres fruits. ABRICOTAIN INGREDIENTS: 2 oeufs entiers 6 c à soupe de sucre en poudre 5 c à soupe de farine 4 c à soupe de lait de lait 4 c à s d'huile...

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Tags: Gâteau, ABRICOT

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16 juin 2011

Royal Poires Chocolat « Oasis des Lônes »

En ce moment, je suis très occupée par différentes activités associatives et surtout la préparation d'une grande fête pour nos 30 ans de mariage. Les publications du blog seront moins fréquentes, mais je reprendrai dès que je serai plus disponible. En...

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Tags: crème, poires, chocolat, Desserts, cristallines de poires, décoration chocolat

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7 avril 2011

Assiette gourmande Mousse au chocolat

Dans l'assiette gourmande postée le 23 mars, il y a avait la mousse au chocolat, c'est celle que je préfère, bien que depuis quelque temps, j'en ai découvert d'autres. Je vous communiquerai les recettes dans un autre post. Le secret de la mousse au chocolat...

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Tags: chocolat, valrhona, blanc d'œufs

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23 mars 2011

Assiette Gourmande Crème au café

En fin de repas, une assiette gourmande est un dessert qui est à la fois ludique, agréable, il multiplie les saveurs et ravit les gourmands, convient à ceux qui hésitent et reste plus léger que des desserts traditionnels. Il laisse un très grand choix...

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Tags: dessert, assiette gourmande

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15 mars 2011

Tiramisu aux deux confitures

Un dessert agréable et rafraîchissant en fin de repas, vous pouvez décliner les parfums en fonction des saisons avec d'autres confitures ou des coulis de fruits frais quand les étals débordent de fruits murs. INGREDIENTS : 500 gr de mascarpone 1 pot de...

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Tags: dessert, cerises, confiture, marrons, tiramisu

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